Acid Lactic 1L
47.90 RON
Cantitate: 1L
Features
Sursă: Acidul lactic este de origine naturala, obtinut prin fermentarea lactica a zaharului.
Găsit în produse lactate fermentate, cum ar fi iaurtul și chefirul.
Proprietăți:
- Oferă o aciditate blândă și cremoasă, distinctă de alte tipuri de acizi.
- Este mai puțin aspru și conferă o textură mai plăcută.
Întrebuințare în mixologie:
- Adăugarea de prospețime: Acidul lactic poate fi utilizat pentru a adăuga o aciditate subtilă și cremoasă, ideală pentru cocktailuri pe bază de produse lactate sau pentru a adăuga complexitate în cocktailuri pe bază de fructe.
- Fermentarea: Este, de asemenea, folosit în mixologie pentru a crea băuturi fermentate sau pentru a imita aromele fermentate în cocktailuri.
-
SkillStar, SLS
-
Blue, Brown
-
Large, Medium, Small
