SAUVIGNON BLANC GRAPES
Strugurii din soiul Sauvignon blanc își au originile în vestul Franței, pe valea Loirei și în regiunea Bordeaux, vinificat in sec, demisec sau chiar demidulce.
Sauvignon blanc este un vin, cu o culoare galbenă-canar cu reflexe verzui strălucitoare.
Gustul este fructat, dominat de arome intense de citrice, guava sau pepene, iar mirosul are note de iarba proaspăt cosită.
După o perioadă de păstrare, o parte din aromă este estompată și înlocuită de un buchet complex de învechire, care-i accentuează unicitatea.
Cele mai bune opțiuni de asociere culinară a unui Sauvignon Blanc sunt: brânzeturile in special din lapte de capră, peștele, puiul, curcanul, fructele de mare, quiche de sparanghel si lasagna vegetariana.
TEMPERATURA SERVIRE: 6-8⁰ C
A.B.V: 11,5% -13,5%
