COSMOPOLITAN COCKTAIL
Cosmopolitan, ca și majoritatea clasicelor de altfel, are originile învăluite în mister.
O prima variantă apropiată acestui Cocktail a fost enunțată in cartea "Pioneers of mixing at elite bars" , in 1934 și suna cam așa: un jigger Gordon' s Gin, 2 dashes Cointreau, sucul de la o lămâie și o linguriță de sirop de Raspberry"
In anul 1975, Neal Murray, un prestigios barman la acea vreme , susținea că el ar fi inventat acest mix la Cork & Clever din Minneapolis. Conform poveștii sale, el a adăugat un strop de Cranberry juice unui Kamikaze, iar cel care a încercat băutura a spus: "Cât de cosmopolit!".
La fel de plauzibilă este însă și teoria potrivit căreia Cosmopolitan ar fi apărut în Provincetown, acolo aflându-se un important loc de producție al fructelor Cranberry , unul dintre ingredientele cheie ale acestui mix.
Dale DeGroff a avut , deasemenea, o contribuție extrem de importanta asupra popularizării acestui cocktail, menționând-ul in cartea sa The Craft of the Cocktail din anul 2002.
Rețeta lui DeGroff este următoarea:
45 ml Citrus Vodka
15 ml Triple Sec
30 ml Cranberry Juice
7,5 ml Lime Juice
Method: Shake & Fine Strain
Glass: Martini
Garnish: Flamed orange peel
Deși există mai multe variante acceptate , aceasta este varianta cea mai folosită in prezent de barurile din întreaga lume.
Odată cu apariția Cosmopolitanului in serialul Sex and the city , popularitatea sa a atins cote maxime și de atunci este consumat periodic la majoritatea petrecerilor.
