ADA COLEMAN
Ada Coleman este una dintre figurile feminine reprezentative ale acestei industrii. S-a născut în anul 1875 la Londra și este cunoscuta și sub numele „Coley”.
Și-a început cariera la Claridge’s Hotel, iar mai apoi s-a mutat la Hotel Savoy unde a devenit bar manager.
Este cunoscuta in special pentru inventarea celebrului cocktail Hanky Panky, o băutură pe care a creat-o pentru Sir Charles Hawtrey, un celebru actor georgian.
Hanky Panky
45 ml London Dry Gin
45 ml Sweet Red Vermouth
2.5 ml Fernet Branca
Method: Shake
Garnish: Orange peel
Drinkware: Cocktail glass
